מאת: פרופ’ אפשטיין, מומחה לפיזיולוגיה סביבתית, מכון הלר למחקר רפואי במרכז הרפואי שיבא תל-השומר וחבר בפקולטה לרפואה ע”ש סאקלר, אוניברסיטת תל-אביב ויפית גלילי (M.Sc.), פיזיולוגית של המאמץ, דיאטנית קלינית וספורט חלק א’ ביצוע מאמץ גופני בתנאי אקלים קשים ועומס חום כבד חושפים את המשתתפים לשלוש סכנות עיקריות: התייבשות (דהידרציה), מכת חום, ו”הרעלת מים” בגין שתיית יתר. עידוד ספורטאים קרוב לקו הסיום של תחרות …
התייבשות כמות הנוזלים בגופו של האדם הינה כ-70 אחוזים ממשקלו. לשמירה על נפח הנוזלים, חשיבות רבה לקיום פעילות תקינה של מערכות הגוף. לכן, אין “לתרגל” את האדם להמעיט בשתייה ואין להרגילו שלא לשתות. תוצאות ההתייבשות חמורות גם כשהיא קטנה יחסית. אובדן של 5% מהווה סכנה בריאותית (השווה ל- 3.75 ק”ג באדם שמשקלו 75 ק”ג) והתייבשות מעל 7% מסכנת חיים. הגורמים להתייבשות פרופ’ …
אימון נכון ומדוייק יכול להוביל אותנו לתוצאות טובות ולשמור בריאותנו ובנוסף לשפר את סף חומצת החלב שלנו והמדדים הפיזיולוגים. כיצד עושים זאת ואיך מאבחנים בעיות? כדי לדחות תשישות ולשמור על קצב מאמץ גבוה לאורך זמן, יש להתייחס לשני היבטים: פיזיולוגי ותזונתי. על ההיבט התזונתי דנו בכתבה הקודמת ובכתבה הנוכחית נדון בהיבט הפיזיולוגי. להזכירכם, מקורות אנרגיה לפעילות השרירים במאמץ הם פחמימות, שומנים וחלבונים כאשר שמירה …
במחקר שבדק ריצת אולטרה מרתון עלה כי ב-8 השעות הראשונות יש שינוי הסתגלותי למאמץ ולאחר מכן הגוף נכנס למצב יציב שתנים המשפיעים על המהירות המקסימלית אותה ניתן להחזיק בריצת אולטרה הם מוטיבציוניים, פסיכולוגיים וטקטיים. בהיבט הפיזיולוגי יש תפקיד חשוב לקשר בין שלושה משתנים: מהירות הריצה, אחוזים מהצח”מ (צריכת חמצן מירבית) והעלות האנרגתית של הריצה. גורמים שיכולים להשפיע על העלות האנרגתית הם: שינויים בפעילות השרירים, …